Secteur
froid les produits de la mer
La fraîcheur des produits de la mer (poissons, poulpes, crevettes) exige une réfrigération immédiate et un traitement industriel rigoureux. Coldsnap équipe les pêcheries et les usines de transformation côtières en Algérie avec des installations frigorifiques ultra-robustes. De la fabrique de glace en écailles au tunnel de surgélation de masse, nous garantissons des équipements résistants à la corrosion marine pour bloquer instantanément la qualité de vos captures.
SÉCURITÉ & PERFORMANCE
Maîtrise de la chaîne du froid
L’environnement marin est l’un des plus agressifs pour les installations frigorifiques (sel, humidité, lavages à grande eau). Coldsnap déploie des infrastructures conçues pour résister à la corrosion tout en assurant une descente en température foudroyante. Notre objectif : figer la texture, le goût et le poids de vos produits dès leur sortie de l’eau (filetage, mise en conserve, surgélation IQF) en respectant les normes d’hygiène européennes et locales
Résistance Anti-Corrosion Marine
Grossistes & Distributeurs Répartiteurs
Hôpitaux, Cliniques & Banques de Sang
Les Avantages de nos Plateformes Logistiques
POURQUOI CHOISIR COLDSNAP ?
Résistance Extrême
Matériaux et revêtements (Inox, Époxy) luttant contre l'oxydation en milieu salin.
Blocage Thermique
Descente en température brutale (IQF) pour conserver la fraîcheur originelle.
Glace en Continu
Production fiable de glace sous-refroidie (-7°C) qui ne blesse pas le poisson.
Lavabilité Totale
Conception hygiénique éliminant les zones de rétention d'eau et de bactéries.
Infrastructures sur mesure
LES SOLUTIONS
Tunnel de Surgélation (IQF / Statique)
Refroidissement foudroyant pour bloquer la qualité du poisson ou du poulpe immédiatement après transformation.
Fabrique de Glace en Écailles
Production de glace sèche et sous-refroidie pour le glaçage et la conservation du produit brut dès sa réception.
Atelier de Préparation Climatisé (+12°C)
Zone de filetage, d’éviscération et de mise en conserve régulée thermiquement selon les normes d’hygiène strictes.
Équipements dédiés
